皇臺(tái)酒業(yè)組織開(kāi)展白酒新國(guó)標(biāo)宣貫內(nèi)部培訓(xùn)

 公司新聞    |      2022-04-18



         為進(jìn)一步做好白酒新國(guó)標(biāo)釋義與宣貫實(shí)施工作,全面提升公司職工的質(zhì)量意識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)水平。4月16日,由公司人力資源部組織,質(zhì)檢部主導(dǎo),對(duì)公司全體銷售人員和各部門(mén)負(fù)責(zé)人以上人員進(jìn)行了新國(guó)標(biāo)宣貫培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)著重強(qiáng)調(diào)了白酒新國(guó)標(biāo)政策的重要性與必要性,并就2022年6月1日即將實(shí)施的《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》(GB/T 15109-2021)及《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》(GB/T 17204-2021)兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的新舊變化進(jìn)行了解讀。


     《白酒質(zhì)量要求 第I部分:濃香型白酒》新國(guó)標(biāo)的實(shí)施有利于企業(yè)提高生產(chǎn)水平、技術(shù)水平、管理水平。它對(duì)濃香型白酒在貯存過(guò)程中理化指標(biāo)有了更細(xì)化的要求,對(duì)濃香型白酒行業(yè)技術(shù)質(zhì)量進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)發(fā)展有重大的意義。《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》讓白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)的相關(guān)定義變得更加科學(xué)完善了,同時(shí)也有效地減少了由于定義模糊帶來(lái)的行業(yè)問(wèn)題,對(duì)于白酒行業(yè)的規(guī)范發(fā)展起到了十分重要的促進(jìn)作用。《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》新標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)飲料酒、發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒、露酒的定義作出了調(diào)整,突出傳統(tǒng)香型白酒的典型工藝特征,明確白酒不得使用食品添加劑,將調(diào)香白酒從白酒分類中摘出來(lái),歸屬于配制酒;明確液態(tài)法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。

      白酒新國(guó)標(biāo)的實(shí)施,旨在大力推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平的全面提升,不實(shí)宣傳、模糊與混淆概念、以次充好的亂象將被進(jìn)一步肅清,維護(hù)了消費(fèi)者的知情權(quán),進(jìn)一步的增強(qiáng)白酒行業(yè)的透明度,為新時(shí)期中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展賦能助力。




                                                             認(rèn)真聽(tīng)講  扎實(shí)領(lǐng)會(huì)


 

  


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