魏文帝《涼州葡萄詔》
三國(guó)時(shí)，由于武威地處曹魏西部邊防，戰(zhàn)略位置十分重要，基于此，黃初元年（220），魏文帝曹丕權(quán)衡再三，決定從雍州分出一部分地區(qū)復(fù)置涼州，州治也由冀縣（今甘谷縣）遷至姑臧縣（今武威市），設(shè)涼州刺史進(jìn)行管理，并任命安定太守鄒岐為涼州刺史，這是武威古稱(chēng)涼州的開(kāi)始。
那時(shí)，涼州葡萄美酒成為魏國(guó)的國(guó)酒。魏文帝曹丕特別喜歡葡萄和葡萄酒，還把自己對(duì)葡萄和葡萄酒的喜愛(ài)和見(jiàn)解寫(xiě)進(jìn)詔書(shū)，告之于群臣。
魏文帝《涼州葡萄詔》全文如下：“旦設(shè)葡萄解酒，宿酲掩露而食。甘而不飴，酸而不脆，冷而不寒，味長(zhǎng)汁多，除煩解悁。又釀以為酒，甘于麴米，善醉而易醒。道之固以流涎咽唾，況親食之耶。他方之果，寧有匹之者?！?/span>
翻譯過(guò)來(lái)，大意是，早晨放置葡萄醒酒，夜晚喝醉吃蒙上了露水的葡萄。甘甜適中，微酸而不易碎，微冰而不寒冽，味道悠長(zhǎng)汁水很多，可排除煩憂解除急躁。把它釀造成酒，比米酒甘甜，容易喝醉也容易清醒。說(shuō)出來(lái)就可以讓人流下口水，何況親口吃呢。別的地方的水果，難有與它相比的。
皇帝高度評(píng)價(jià)涼州葡萄美酒并下詔書(shū)，這種導(dǎo)向使涼州葡萄美酒受到王公大臣、社會(huì)名流的追捧，葡萄美酒成為筵席上常飲的美酒，有力推動(dòng)了涼州葡萄種植及葡萄酒釀造業(yè)的快速發(fā)展，葡萄酒文化也日漸興起。
來(lái)源： 文/李元輝